一、 生猪产业链介绍
目前，我国已经建立起一套较为完善的生猪产业链体系，自上而下涉及了多个行业，其中包括：上游的饲料行业、育种行业、动保行业；中游的生猪养殖行业、屠宰行业；以及下游的深加工行业等。经过一系列的生产屠宰加工，最后通过物流运输至商超、酒店、批发农贸市场等进行销售，或制成高低温肉制品，最终流入消费者手中。
生猪产业链主要参与者
生猪产业链主要参与者
二、 生猪繁育体系介绍
（一）. 生猪繁育体系图解
（二）. 生猪生命周期图解
站在养殖户的角度，从补栏后备母猪到商品猪出栏变现，大约需要经历 14 个月。这 14 个月是如何划分的？猪场又经历了哪些过程？接下来，我们将分别从母猪视觉、商品猪视觉出发，了解生猪的生命周期。
（1）母猪视觉出发，生命周期约 4-4.5 年。
1）出生哺乳→后备母猪：历时 4 个月，成为后备母猪，此时体重约为50 公斤。
2）后备母猪→能繁母猪：再经过 4 个月左右的悉心喂养，母猪性发育成熟，具备了妊娠的能力，此时体重达到 200 公斤左右。
3）不断产子的周期循环：接下来，作为一头能繁母猪，正式开启了生娃之路。经过配种，母猪进入长达 4 个月的妊娠期。待顺利分娩后，进入约 21天至一个月的哺乳期。待乳猪成功断奶后，母猪“中场休息”后，重新进行配种，进入到下一个轮回。
4）淘汰母猪：一般来说，一头母猪一年产仔 2 次，生育年龄通常在 7 胎左右，即成为能繁母猪 3-3.5 年之后，身体将不再适用于生育，届时则被养殖场淘汰。
（2）商品猪视觉出发，生命周期约 6 个月。
1） 哺乳期：乳猪出生后，大约经历 21 天-一个月左右的哺乳期，成为断奶仔猪，此时体重约为 7 公斤。
2） 保育期：断奶仔猪将转至保育舍，大约经过 1 个月的悉心照顾，成为小猪，此时体重约为 23 至 25 公斤。
3） 育肥期：小猪将转至育肥舍，大约再经过 4 个月的喂养，长成 110公斤左右可出栏的商品猪。养殖户根据当时的市场情况，控制育肥节奏，或提前或压栏，多数情况下，出栏体重在 100-130 公斤之间波动。
综上所述，若养殖户视觉出发，从补栏后备母猪至商品猪出栏变现，共经历 3 个环节，共计大约 14 个月。具体来看，后备母猪性成熟历时 4 个月，能繁母猪妊娠 4 个月，小猪长大历时 6 个月。从能繁母猪存栏量的增加传导至商品猪出栏的增加，共计大约 10 个月，这也是猪周期的由来。（详细见下图）
（三）. 养殖模式图解
生猪养殖主要由三个阶段组成，分别为育种、育仔、育肥。
（1）自繁自养模式，代表企业牧原股份
（2）“公司+农户”模式，代表企业温氏股份
2019 年，在非洲猪瘟之下，“公司+农户”模式的问题逐步暴露。主要体现在：1）农户资金受限，猪场简陋，其设备相对落后，且由于管理效率不高，更新迭代较慢；2）农户素质参差不齐，即便公司提供技术指导，但实际落地效果难于掌控；3）防疫方案落地难度大等。在非瘟的重大冲击之下，“公司+农户”模式的头部猪企跌落王座，自繁自养模式的龙头猪企则逆势超涨，一举成为行业龙头，且逐渐拉开差距。从此，市场对养殖模式有了重新的认识与思考，传统的“公司+农户”模式就此开启转型之路。
（四）. 屠宰产业链图解
定点屠宰制度以及环保政策不断加码下，生猪屠宰行业整合有望加速。
三、 全球供需情况
（一）中国是猪肉生产大国也是消费大国
我们的消费远大于生产，需要进口。
（二） 全球猪肉贸易
欧盟是最大猪肉出口地区
中国是最大的猪肉进口国
国际贸易方面，我国作为最大的猪肉消费国，供需缺口始终存在，因此我国猪肉进口整体较高。
（三） 国内猪肉供需
从我国猪肉产区分布看，按省份分，四川于居首位，2020 年产量达 395万吨，占比 10%；其次是湖南、河南、云南、山东、河北等地，分别产出338/325/292/271/227 万吨，占比在 8%~5%之间。按地区分，我国四大主产区分别为西南地区（四川、重庆、云南、贵州等）、华北地区（河南、河北、山东等）、长江中下游地区（湖南、湖北、江苏、安徽等）、东北地区（黑龙江、吉林、辽宁）。
国内贸易方面，我国主要形成北猪南调的局面。根据各地域的气候、地区以及交通便利程度的不同，我国主要分为四大产区（西南地区、华北地区、长江中下游地区、东北地区），三大销区（珠三角、长三角、环渤海）。由于区域供需形式不同，长期以来形成了净调入区域和净调出区域，如下图所示，净调入区域包括北京、江苏、浙江、上海、广州和四川等主销区；净调出区域包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、湖北和湖南等主产区。
从调运方向来看，东北猪调往华北，主要是京津唐地区；西北猪调往西南，主要为四川、重庆；山东猪多调往安徽、江苏、上海；江西、福建、广西多调往广东；河南因猪源质量好、出肉率高，调往全国市场。国内生猪贸易主要决定因素是各区域之间的价差，因东三省近年来一直是猪价的最低区域，因此北猪南调成为常态。但是在 2022 年初开始，各省份间价差缩小，北猪南调明显减少。后期生猪的流向主要取决于区域间的价差，低价区生猪流向高价区为主流趋势。
那你们觉得生猪养殖股配置正当时？吗
#养殖#
