2024年12月15日的猪肉市场呈现出了复杂而多变的态势。据猪好多网的数据，全国各省市的土杂猪生猪价格经历了小幅的涨跌调整，多地价格已跌破8元/斤。
从地区来看，东北地区如辽宁、吉林、黑龙江等地，土杂猪价格在15.16-15.28元/公斤之间，辽宁外调增多，价格在7.5-7.6元/斤之间波动，较前一日上涨0.1元。华北地区的北京、天津、河北、山西等地，价格在15.23-16.89元/公斤，其中北京价格为15.73元/公斤，较昨日上涨0.06元。华东地区的山东、江苏、浙江、福建等地，价格在15.98-17.99元/公斤，山东价格为15.39元/公斤，较昨日下跌0.07元，但其主产区价格上涨，参考价在7.7-8.0元/斤。华中地区的河南、湖北、湖南、江西等地，价格在15.56-17.01元/公斤，河南价格为15.47元/公斤，较昨日下跌0.08元，但其主产区价格上涨至7.7-8.0元/斤。华南地区的广东、广西、海南等地，价格在15.53-17.30元/公斤，广东价格为17.30元/公斤，较昨日上涨0.06元，其价格稳定在8.1-8.4元/斤。西南地区的四川、重庆、贵州、云南等地，价格在15.90-16.69元/公斤，四川价格为16.25元/公斤，较昨日上涨0.2元，其主产区价格上涨至8.4-8.8元/斤。
整体来看，2024年12月15日全国生猪市场行情呈现出强势调整态势，共有23个地区猪价上涨，无一地区出现下跌。大畜牧网计算出当天全国平均猪价为每斤7.99元，比昨天上涨0.08元，涨幅为1.03%，结束了连续2天的下跌，且出现大幅上涨，为近11天最高价。
此次猪价上涨的原因主要有以下几点：一是近期气温骤降，人们对新鲜肉类的需求增长，推动了市场活跃度。同时，南方腌腊正值高峰期，北方猪肉储备及居民零散消费大幅增加，使终端消费有了较大提升。二是生猪调运难度加大，屠宰企业提高收购价格，进一步推高了猪价。三是元旦及春节临近，消费需求有望逐步提升，对价格形成一定支撑。
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